8 de Diciembre de 2023
PINTXOS
Descripción
Tradicional pintxo donostiarra por excelencia, muchas veces referido como el primer pintxo, y que fue creado en la Casa Vallés. Encurtido (preservado en vinagre) de antxoas, guindillas y aceituna, atravesado por un pincho o palillo de madera. El nombre de Gilda se le otorga en referencia al personaje principal de la película Gilda (película) que encarnó la actriz Rita Hayworth en 1946 ya que la banderilla es "salada, verde y un poco picante".
Tradicional pintxo donostiarra por excelencia, muchas veces referido como el primer pintxo, y que fue creado en la Casa Vallés. Encurtido (preservado en vinagre) de antxoas, guindillas y aceituna, atravesado por un pincho o palillo de madera. El nombre de Gilda se le otorga en referencia al personaje principal de la película Gilda (película) que encarnó la actriz Rita Hayworth en 1946 ya que la banderilla es "salada, verde y un poco picante".
