29 de Julio de 2014
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Cilindritos de carrilleras

 

 
Cilindritos de carrilleras
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Descripción
El "cilindrito de carrilleras de res al vino tinto sobre tres purés" ha sido finalista del campeonato Alcorta& Berasategi 2006 en San Sebastián. Su presentación es muy cuidada, los tres purés acompañan deliciosamente el pintxo, que es adornado con dos palitos grissini.



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