8 de Diciembre de 2023
PINTXOS
Descripción
Casi tan antiguo como la gilda, no falta en la barra de casi ningún bar. Pero la razón por la que lo traemos aquí, es porque si en algún lugar debemos destacar un pintxo de ensaladilla, este es en el Casa Gandarias. Coronada con una gamba, podemos degustar una ensaladilla rusa de una textura exquisita. Un sabor suave y equilibrado, formado por la patata, atún el huevo en clara y en yema, bañado en una rica mayonesa. Se sirve en barra sobre rodaja de pan.
Casi tan antiguo como la gilda, no falta en la barra de casi ningún bar. Pero la razón por la que lo traemos aquí, es porque si en algún lugar debemos destacar un pintxo de ensaladilla, este es en el Casa Gandarias. Coronada con una gamba, podemos degustar una ensaladilla rusa de una textura exquisita. Un sabor suave y equilibrado, formado por la patata, atún el huevo en clara y en yema, bañado en una rica mayonesa. Se sirve en barra sobre rodaja de pan.
