Baserri

Descripción
Uno de los bares más dinámicos de Pamplona en el mundo de la cocina en miniatura. Cuenta con una amplia carta de tapas y de pinchos, fríos y calientes, además de ofrecer menús de degustación de pinchos en su restaurante.

Se asegura ambiente pamplonica en San Fermin

Pintxo Recomendado
Gazpacho de Piquillos (ver pintxo)

 

Roberto de Zaragoza

24/08/2011 - 20:02

El Baserri, es un bar que lo visité hace años y la verdad me sorprendió positivamente, más tarde ya no ha sido asi, creo que se ha dormido en los laureles, este gazpacho de piquillos está basado en una tapa, con la cual se presentaron a un concurso de pimientos de piquillo; era un pimiento abierto a modo de capote torero con el queso. Bueno lo han apañao y tira palante.